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广州一烧鸭黑窝点:去鸭毛用沥青 鸭肉上抹潲水油

发布日期:2021-09-14 15:03   来源:未知   阅读:

  昨天,广州市质监局稽查分局根据群众举报,查处了位于白云区嘉禾望岗村西怀南街的一加工烧鸭黑窝点。该窝点用松香和沥青去毛,用蜂窝煤进行加热生产烧鸭。

  昨天上午,当执法人员赶到现场时,老板和几名工人正收拾好两大筐鸭毛准备离 开。在问明身份后,执法队员立即控制住老板,当大门才打开时,一股混合着松香和沥青的臭味扑鼻而来,执法人员被熏得赶紧掩上鼻子。

  记者看到,前屋靠窗的水泥台上,有一摊混合松香的沥青,里面夹杂着不少鸭毛。据老板交代,他们是靠松香和沥青给鸭子去毛的。在中间屋子是两个灶,灶架着两口硕大熏制烧鸭的瓷缸,瓷缸旁堆放着几十个用来熏烤鸭子的煤球。在里屋,记者看到半纤维袋松香和两个盛沥青的铁桶,门口旁是一盆油。据悉,鸭子涂上这些油后才放进瓷缸熏烤的。记者用木铲搅拌了数下,油立刻变成了白、黑、黄、褐色等混合物,并发出一股异味。“潲水油!”有经验的执法队员立刻判定盆里的油就是屡禁不止的地沟油。

  据了解,烧鸭生产黑窝点的老板姓黎。他每天生产的烧鸭不少于50只。住在黑窝点附近的黎老伯告诉记者,这个黑窝点每天凌晨4时左右即开始生产烧鸭,这样已经有5年的历史。香港马会现场开奖结果记录。住在附近的村民长期被松香、沥青和臭气等混合气味包围着,他曾多次向村委会反映,现在终于有人来管了。“7时左右就将已经熏制好的鸭子拉去卖掉。” 黎老伯称,由于村里人知道底细,因此没有人买这些烧鸭,老板都是送到附近的集贸市场卖给不知情的人。

  另据悉,国庆期间,广州市质监局共出动106人次,会同各区质监局,分别检查了糕点、腊味、啤酒、食盐、饮用水、米粉等生产加工场所,并取缔5个窝点,涉案货值约4.5万元。(记者 黄熙灯 通讯员 田农 刘秋香)